温泉中心学校初中部开展夏季学校食堂食品安全培训

6月7日，温泉中心学校初中部组织开展了夏季学校食品安全培训，食堂全体工作人员参加。

培训中，有关人员针对夏季气温高、食物易变质等特点，详细讲解夏季食品安全的重要性和特殊性。强调严格落实食品采购、储存、加工、留样等各个环节的规范操作流程，要求务必做到细致入微，坚决杜绝食品安全隐患。强调食堂环境的清洁卫生，包括餐具消毒、厨房设施设备的清洁维护、餐余垃圾处置要求等，确保食堂环境的干净整洁。同时，明确要求工作人员各司其职，友好相处，规范着装、严格洗手消毒等。学校相关负责人也表示，将持续加强对食堂的监督管理，定期开展食品安全检查和培训，不断提升学校食堂的食品安全水平。

此次培训，进一步强化了学校食堂工作人员的食品安全意识，为夏季校园食品安全构筑起一道坚实的防线，让师生能够在校放心就餐，为学校的教育教学工作提供有力的后勤保障。（储月胜）