温泉中心学校举办2022年春季营养餐管理暨食品安全培训

3月2日，温泉中心学校举办营养餐管理暨食品安全培训。岳西县市场局执法人员王俊应邀作专题主讲，温泉镇中小学幼儿园相关人员参加。

培训中，王俊介绍食品安全法律法规，解读餐饮服务食品安全操作规范、食品安全管理制度和食品安全记录表格、公示和自查等内容。要求各校（园）严格按照食品安全法律法规规定和健康中国战略要求，建立食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、食品安全自查制度等。健全学校食品安全风险防控体系。落实校园食品安全责任，开展食品安全与营养健康的宣传教育。坚持后勤管理常态化，检查定期化，操作规范化、公示及时化，并认真填写各类食品安全记录表格。

该校进一步就做好营养改善计划提出要求，各校必须把食品安全放在首位，做到管理精细化，确保营养改善计划这一民生工程成为家长放心、师生遂心的“民心”工程。（杨红梅）